Συνταγές

Αλμυρό κέικ

 

Αλμυρό κέικ

Κατηγορία Αλμυρά, Ζύμες, Κέικ, Σνακ, Ταψιού, Φούρνου
Προέλευση Έξω από το Σεντούκι...
Keyword αλεύρι
Προετοιμασία 10 λεπτά
Μαγείρεμα 50 λεπτά
Συν. Χρόνος 1 hour

Υλικά

  • 1 ποτήρι σπορέλαιο
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 4 αυγά
  • 250 γραμ. ζαμπόν
  • 250 γραμ. κίτρινα τυριά
  • 150 γραμ. φέτα
  • 2 ποτήρια αλεύρι
  • 2 κ. γλ. μπέικιν
  • Ελάχιστο αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

  • Κόβουμε σε κύβους το ζαμπόν και τα τυριά.
  • Σ’ ένα μπωλ χτυπάμε το λάδι, το γάλα, τα αυγά, το πιπέρι, το αλάτι και το αλεύρι.
  • Προσθέτουμε το ζαμπόν και τα τυριά και ανακατεύουμε με κουτάλι να ενωθούν τα υλικά μας.
  • Σ’ ένα παραλληλόγραμμο ταψάκι 25 Χ 30 cm τοποθετούμε λαδόκολλα και αδειάζουμε το μίγμα.
  • Ψήνουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 170ο C για 40 έως 50 λεπτά.

Μικρά Μυστικά

  • Αν χρησιμοποιήσουμε αλμυρά τυριά δεν βάζουμε καθόλου αλάτι
  • Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ορθογώνια φόρμα
  • Ζεστό ή κρύο είναι υπέροχο και συνοδεύει τέλεια τη μπύρα μας
  • Για όσους εργάζονται είναι μία πρακτική και χορταστική λύση