Συνταγές

Πατάτες με πορτοκάλι

 

Πατάτες με πορτοκάλι

Κατηγορία Έως 5€, Κύριο Πιάτο, Λαδερά, Λαχανικά, Νηστίσιμα, Συνοδευτικά, Ταψιού, Φούρνου
Προέλευση Ελληνική Κουζίνα, Παραδοσιακές Συνταγές
Keyword πατάτες, πορτοκάλι
Προετοιμασία 10 λεπτά
Μαγείρεμα 50 λεπτά
Συν. Χρόνος 1 hour

Υλικά

  • 7 - 10 μέτριες πατάτες
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 2 – 3 Πορτοκάλια Χυμός
  • 1 Λεμόνι Χυμός
  • 1 ποτήρι ζωμός κοτόπουλου
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  • Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες μας. Τις κόβουμε σταυρωτά σε 4 κομμάτια.
  • Τις σκορπίζουμε στο ταψί μας και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τον χυμό πορτοκαλιού, τον χυμό λεμονιού, το ζωμό από κοτόπουλο και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και απλώνουμε ομοιόμορφα στο ταψί μας.
  • Ψήνουμε στους 170ο C μέχρι να τις τσιμπήσουμε με το πιρούνι μας και να βεβαιωθούμε ότι έχουν ψηθεί καλά. Συνήθως είναι έτοιμες σε 60 έως 80 λεπτά.

Μικρά Μυστικά

  • Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 1 ποτήρι ζωμό κρέατος
  • Τέλεια γεύση για να συνοδεύσει κρέας ή κοτόπουλο