Συνταγές

Ρεπάνι σαλάτα

 

Ρεπάνι σαλάτα

Κατηγορία Έως 3€, Λαχανικά, Σαλάτες
Προέλευση Ελληνική Κουζίνα, Παραδοσιακές Συνταγές
Keyword καρότα, ρεπάνι
Προετοιμασία 15 λεπτά

Υλικά

  • 1 - 2 μέτρια ρεπάνια άσπρο
  • 2 μέτρια καρότα
  • 1/3 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Ξύδι ή λεμόνι

Εκτέλεση

  • Καθαρίζουμε το ρεπάνι εξωτερικά, όπως το μήλο. Κόβουμε στα 4 και τρίβουμε στον τρίφτη από τα χοντρά δόντια. Βάζουμε το τριμμένο ρεπάνι σ’ ένα μπωλ και ξεπλένουμε με λίγο νεράκι. Στραγγίζουμε καλά τα νερά.
  • Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη από τα χοντρά δόντια.
  • Ανακατεύουμε το ρεπάνι και το καρότο. Προσθέτουμε αλάτι, ξύδι ή λεμόνι και λάδι.
  • Σερβίρουμε!

Μικρά Μυστικά

  • Χωρίς μυστικά! Απλά, μια υπέροχη σαλάτα!