Συνταγές

Αβοκάντο – Blue Cheese

 

Αβοκάντο - Blue Cheese

Κατηγορία Έως 5€, Ντιπς, Ορεκτικά
Προέλευση Έξω από το Σεντούκι...
Keyword blue cheese, αβοκάντο
Προετοιμασία 15 λεπτά

Υλικά

  • 2 αβοκάντο μέτρια πολύ ώριμα
  • 200 γραμμ. blue cheese
  • Μερικές σταγόνες λεμονιού

Εκτέλεση

  • Σ’ ένα μπολ αδειάζουμε και λιώνουμε τα αβοκάντο.
  • Περνάμε από το multy το blue cheese μέχρι να γίνει αλοιφή.
  • Ενώνουμε τα υλικά μας και ανακατεύουμε καλά με το κουτάλι.
  • Προσθέτουμε μερικές σταγόνες λεμονιού.
  • Κάνει το ορεκτικό μας πιο νόστιμο και επειδή το λεμόνι λειτουργεί σαν συντηρητικό, δε μαυρίζει το αβοκάντο.
  • Σερβίρουμε.
  • Εάν δεν καταναλώσουμε την ποσότητα που παρασκευάσαμε, φυλάμε την υπόλοιπη κλεισμένη σε μπολ τροφίμων στο ψυγείο.

Μικρά Μυστικά

  • Το λεμόνι είναι το φυσικό συντηρητικό για να μη μαυρίζει το αβοκάντο
  • Το αβοκάντο θα αλλάξει χρώμα την επόμενη ημέρα, εάν δεν προσθέσουμε μερικές σταγόνες λεμονιού
  • Υπέροχο ορεκτικό, ειδικά για μπύρα
  • Δοκίμασέ το απλωμένο πάνω σε ψημένο ζεστό ψωμάκι!!!
  • Αν κόψουμε ένα αβοκάντο στη μέση και δεν το χρησιμοποιήσουμε όλο, αυτό που έμεινε, το περνάμε με λίγο λεμονάκι και το αποθηκεύουμε Τα «μικρά μυστικά» της συνταγής μου τα έχει δώσει ο καλός φίλος Don Pepito και τον ευχαριστώ θερμά!!