Εκδηλώσεις - Σεμινάρια

“Μια Φωτογραφία, Χίλιες Γεύσεις”

Ένα ταξίδι ολοκληρώθηκε με τον καλύτερο τρόπο!

Η έκθεση γαστρονομικής φωτογραφίας “Μια Φωτογραφία, Χίλιες Γεύσεις” πραγματοποιήθηκε από τις 2 έως τις 5 Ιουνίου στο Περιστύλιο της Πινακοθήκης Πειραιά, ενταγμένη στα πλαίσια των εκδηλώσεων «Ημέρες Θάλασσας» του Δήμου Πειραιά.

 

Αναγνωρίζοντας πως γεύση και εικόνα πορεύονται μαζί, τον Μάρτιο του 2020 διοργανώσαμε αυτόν τον ξεχωριστό διαγωνισμό γαστρονομικής φωτογραφίας. Ξεπεράσαμε σκοπέλους, δυσκολίες, απομόνωση και καραντίνα και κατορθώσαμε μέσα από αυτές τις αντίξοες συνθήκες να χαρούμε μια έκθεση γεμάτη Φως, Χρώματα και Γεύσεις.

Το ενδιαφέρον των 109 συμμετεχόντων με 391 φωτογραφίες ξεπέρασε τις προσδοκίες μας και το γιορτάσουμε με μια γευστική έκθεση!

Οι διαγωνιζόμενες φωτογραφίες αποτυπώνουν την έμπνευση των συμμετεχόντων, την τεχνική τους, την οπτική τους, τα προϊόντα αλλά και τα καλομαγειρεμένα φαγητά, τα γλυκά, τις πρώτες ύλες, το μόχθο και τις  τις αντιθέσεις, συνθέτοντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομίας για όλους!

Για τον διαγωνισμό και την έκθεση μίλησαν:

  • Ειρήνη Νταϊφά, Αντιδήμαρχος Πολιτισμού του Δήμου Πειραιά
  • Αναστασία Καδρέβη, food blogger, ιδρύτρια της ΑΜΚΕ «Σεντούκι της Γιαγιάς»
  • Ανδρέας Σμαραγδής, φωτογράφος
  • Άντα Πετρανάκη, εικαστικός
  • Αντωνία Κατή, food photographer, food stylist
  • Αντώνης Παναγιωτόπουλος, συγγραφέας, ιδρυτής της Ελληνικής Ακαδημίας Γεύσης
  • Τάσος Τόλης, executive chef, Υπεύθυνοςσπουδών στην Academy of Gastronomy
  • Γιώργος Λορέντζος, Meet Illusion Chef, Πρόεδρος της Ακαδημίας Γαστρονομίας
  • Τάκης Τζίμας, περιοδικό ΦΩΤΟγράφος

Τιμήσαμε:

  • Την ομάδα του «Μπορούμε» για το έργο και την προσφορά της στην κοινωνία. Οι δράσεις της ομάδας ξεκίνησαν από το 2011 κι έχουν σκοπό τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων και την καταπολέμηση του υποσιτισμού στην Ελλάδα

 

  • Τον Αντώνη Παναγιωτόπουλο, εμπνευστή και στυλοβάτη της Ελληνικής Ακαδημίας Γεύσης, συγγραφέα και υπέρμαχο του Κρητικού Διατροφικού Προτύπου για το έργο που έχει προσφέρει πάνω από 20 χρόνια στην ελληνική γαστρονομία

 

  • Τον Executive Chef Στέλιο Δίγκα, Πρόεδρο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας, που με τις γνώσεις και το πάθος του έκανε γνωστή την ελληνική γαστρονομία στην Ευρώπη και σε ολόκληρο τον κόσμο

Στα εγκαίνια, τίμησαν την έκθεση με την παρουσία τους η Αντιπεριφερειάρχης Αττικής Νοτίου Τομέα κυρία Δήμητρα Νάνου, η Αντιδήμαρχος Πολιτισμού του Δήμου Πειραιά κυρία Ειρήνη Νταϊφά, ο ιδρυτής της Ελληνικής Ακαδημίας Γεύσης και συγγραφέας κύριος Αντώνης Παναγιωτόπουλος, ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας Executive Chef Στέλιος Δίγκας, ο πρόεδρος της Ακαδημίας Γαστρονομίας Meet Illusion Chef Γιώργος Λορέντζος, η κυρία Άννα Καμπουροπούλου υπεύθυνη του προγράμματος «Μπορούμε στη Λαϊκή», ο κύριος Τάκης Τζίμας από το περιοδικό ΦΩΤΟγράφος, ο κύριος Στέλιος Μπρατσόλης σύμβουλος Μ.Μ.Ε., Επικοινωνίας και Marketing.

Όπως δήλωσε ο πρόεδρος της κριτικής επιτροπής κύριος Ανδρέας Σμαραγδής, διακεκριμένος Δάσκαλος της φωτογραφίας, «η έκθεση αυτή δεν είναι απλά ένα εικαστικό γεγονός. Μέσα από την εικόνα παρουσιάζει πέρα από το θέμα της γεύσης, τη δυναμική της σύγχρονης γαστρονομίας, πολλαπλά στοιχεία κουλτούρας και πολιτισμού, στοιχεία ανάδειξης του πρωτογενούς τομέα στην καλλιέργεια, και μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό εργαλείο για την τουριστική διαφήμιση της Ελλάδας».