Χριστουγενιάτικο Πολίτικο τραπέζι
Η Πολίτισσα Chef Μιχαηλίδου Σταυρού θα μας μυήσει στις αυθεντικές συνταγές, αλμυρές και γλυκές, για ένα όμορφο γευστικό Χριστουγενιάτικο και όχι μόνο τραπέζι γεμάτο μεθυστικά αρώματα της Πόλης, με γνήσιες συνταγές που θα δημιουργηθούν στις αυθεντικές τους εκτελέσεις.
Ένα ταξίδι στις γεύσεις της Κωνσταντινούπολης που σίγουρα θα απογειώσουν τους ουρανίσκους σας.
Θεματολογία: Χριστουγενιάτικο Πολίτικο τραπέζι αυθεντικές συνταγές της πόλης
2. Τσερκέζ ταβούκ (çerkez tavuğu)
3. Παστρουμαδόπιτα
4. Μαντί με κύμα (Manti)
5. Ιτς πιλάφ
6. Ατσέμ πιλάφ
7. Εκμέκ καιμάκ
Εισηγήτρια: Σταυρού Μιχαηλίδου, Μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας
Θα δοθεί καθοδηγητική ύλη των συνταγών, καθώς και πιστοποίηση παρακολούθησης σεμιναρίου
Ποιος μπορεί να το παρακολουθήσει:
Επαγγελματίες τις γαστρονομίας που θέλουν εναλλακτικά μενού.
Λάτρες της γαστρονομίας.
Ημέρες διεξαγωγής: Δύο (2)
1η Ημέρα: Τετάρτη 8 Δεκεμβρίου 17:00 έως 20:00 με ενδιάμεσο coffee/snack break
2η Ημέρα: Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου ώρα 17:00 έως 20:00 με ενδιάμεσο Coffee/snack break
Το σεμινάριο πραγματοποιείται στο χώρο της Academy of Gastronomy, Πανδώρου 8 – Πετράλωνα, Αθήνα
Κόστος σεμιναρίου 80 ευρώ
θα κρατηθεί σειρά προτεραιότητας
Κρατήσεις 690 7747 022
Το σεμινάριο πραγματοποιείται σύμφωνα με όσα ισχύουν για τα μέτρα που έχει εξαγγείλει το κράτος για τον covid-19.
Απαραίτητη η χρήση μάσκας.
Μένουμε ασφαλείς!
