Σκόρδο που … κρύφτηκε!

Όταν θέλουμε να δώσουμε πιο έντονη γεύση στο φαγητό μας, μπορούμε να προσθέσουμε 1 – 2 σκελίδες σκόρο,

χωρίς να τις τεμαχίσουμε ή να τις τρίψουμε στον τρίφτη

Την ώρα που είναι να κατεβάσουμε το φαγητό από τη φωτιά, τις αφαιρούμε.

Παράδειγμα: στον κιμά για μακαρόνια, για παστίτσιο ή μουσακά, φασολάκια λαδερά, τουρλού στην κατσαρόλα

Με τον τρόπο αυτό, κάνουμε πιο νόστιμο το φαγητό, και οι … συνήθεις ύποπτοι δεν το “παίρνουν μυρωδιά”!!…