Μαρμελάδα που ζαχάρωσε…

Οι μαρμελάδες συνήθως ζαχαρώνουν όταν δεν τις διατηρούμε σε σωστές συνθήκες.

Εάν ζαχαρώσει η μαρμελάδα μας, την αδειάζουμε σε κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο νερό (1/2 – 3/4 του ποτηριού) και ξαναβράζουμε μέχρι να τη φέρουμε στην κατάλληλη πυκνότητα, να “δέσει” όπως λέμε.