Ρεπάνι σαλάτα (Ρέβα)
Ρεπάνι σαλάτα (Ρέβα)
Υλικά
- 1 - 2 μέτρια ρεπάνια άσπρο
- 2 μέτρια καρότα
- 1/3 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Ξύδι ή λεμόνι
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε το ρεπάνι εξωτερικά, όπως το μήλο. Κόβουμε στα 4 και τρίβουμε στον τρίφτη από τα χοντρά δόντια. Βάζουμε το τριμμένο ρεπάνι σ’ ένα μπωλ και ξεπλένουμε με λίγο νεράκι. Στραγγίζουμε καλά τα νερά.
- Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη από τα χοντρά δόντια.
- Ανακατεύουμε το ρεπάνι και το καρότο. Προσθέτουμε αλάτι, ξύδι ή λεμόνι και λάδι.
- Σερβίρουμε!
Μικρά Μυστικά
- Χωρίς μυστικά! Απλά, μια υπέροχη σαλάτα!
