Σως μουστάρδας
Υλικά
- 1 λεμόνι το χυμό
- 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 4 κουταλιές σούπας μουστάρδα
- Αλάτι
- Πιπέρι
- ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Βάζουμε σ’ ένα βαθύ μπωλ όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά με πιρούνι ή αναδευτήρα
- Εάν δεν τη χρησιμοποιήσουμε όλη, μπορούμε να φυλάξουμε την υπόλοιπη στο ψυγείο
Μικρά Μυστικά
Μπορούμε να κόψουμε 2 – 3 αυγά βραστά (σφιχτά) σε 4 κομμάτια το καθένα, να προσθέσουμε αλάτι, πιπέρι και να τα περιχύσουμε με σως μουστάρδας. Εντυπωσιακή γεύση!
Ταιράζει τέλεια για να συνοδεύσει κρέατα ψητά, λουκάνικα, κοτόπουλο