Τσιπούρα ψητή

Κατηγορία: Ψάρια - Θαλασσινά

Προέλευση: Ελληνική Κουζίνα, Παραδοσιακές Συνταγές

Keyword: τσιπούρα

Πλένουμε καλά την τσιπούρα. Συνήθως μας την καθαρίζει ο ψαράς μας.
Τοποθετούμε λαδόκολλά σε ταψί, την τσιπούρα μας και αλατοπιπερώνουμε.
Πασπαλίζουμε λίγη ρίγανη στο εσωτερικό της.
Την αλείφουμε με βούτυρο ή την ραντίζουμε με 2 – 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο.
Ψήνουμε στους 160ο C 15 λεπτά από κάθε πλευρά.

Ιδανικά ψήνουμε στα κάρβουνα

Συνοδεύουμε με χόρτα βραστά ή παντζάρι ή πατατοσαλάτα ή κουνουπίδι σαλάτα

Συνήθως ένα ψάρι είναι μία μερίδα

Περιχύνουμε με λαδολέμονο